Restaurant Paasberg in Lochem

Hotel-Restaurant Paasberg beschikt over een mooi terras, gezellige serre en een culinair à la carte restaurant met uitzicht over het mooie landschap. In het à la carte restaurant kunt u genieten van verfijnde regionale gerechten, culinaire diners en heerlijke buffetten. Zowel voor een familiediner als een zakelijk diner bent u bij Restaurant Paasberg in Lochem aan het juiste adres.

Bij Restaurant Paasberg kunt u genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet, smaakvolle lunch of culinair à la carte diner, maar ook voor een gezellige High Tea bent u hier aan het juiste adres. Restaurant Paasberg is de ideale uitvalbasis voor een gezellig avondje uit eten in Lochem. Laat uw smaakpapillen verrassen door de heerlijke gerechten die de chef-kok voor u bereidt. Heeft u speciale wensen of bent u op zoek naar een bijpassende wijn? Ons vriendelijke medewerkers zijn u graag van dienst.

Heerlijk genieten

In het hotel kunt u genieten van een verfrissend drankje in de gezellige bar. Na een smaakvol diner kunt u nagenieten met een heerlijke borrel. In de bar kunt u ook gezellig een potje biljarten of schaken. Dankzij de gemoedelijke sfeer in de bar komt u echt tot rust.

Openingstijden:

Ontbijt: 07:00 - 10:00 (ma-vr) | 08:00 - 11:00 (za-zo)
Lunch: 12:00 - 17:00
Diner: 17:00 - 20:00
Late night snack: 21:00 - 23:00

Lunch

VOORGERECHTEN

POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met crème fraiche. geserveerd met brood en boter. ^€8,⁵⁰
SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep ^€8,⁵⁰
CARPACCIODun gesneden rundermuis met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola^€15,⁵⁰

SALADES

CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, rucola en truffelmayonaise. Geserveerd met brood en boter.^€16,⁵⁰
GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas, honing en walnoten. Geserveerd met brood en boter. ^€16,⁵⁰
CAESARRomeinse sla, bacon, ei, Grana Padono, croutons en Caesar dressing. Geserveerd met brood en boter. ^€16,⁵⁰

BROOD&CO

CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonaise en rucola.^€16,⁵⁰
CLUBSANDWICH CLASSIC Gegrilde kip, bacon, ei, tomaat en mesclun sla^€13,⁵⁰
TOAST ZALMGerookte zalm op getoast brood met ui, kappertjes en cornichons.^€15,⁵⁰
(OUDE) KAASVloerbrood met jonge of oude kaas, gemengde sla en tomatensalsa^€9,⁵⁰

WARME LUNCHGERECHTEN

12-UURTJEAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter met kaas en pomodorisoep. ^€13,⁵⁰
TOAST CHAMPIGNONSGebakken champignons op getoast brood met brokkelkaas en kruidenboter^€12,⁵⁰
KLASSIEKE UITSMIJTER 3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas^€11,⁰⁰
BOEREN OMELETMet paprika, tomaat, champignons en spek^€11,⁰⁰
KROKETTEN OP BROOD2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd^€11,⁰⁰
KLASSIEKE BOERENTOSTIBoerenachterham, kaas en ketchup^€8,⁵⁰

LUNCH DEAL

LUNCH DEAL^€12,⁵⁰

LEKKER VOOR ERBIJ

AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise ^€4,⁵⁰
SEIZOENSSALADE^€4,⁵⁰
BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli^€6,⁵⁰

SAUZEN

PEPERSAUS^€3,⁰⁰
CHAMPIGNONSAUS^€3,⁰⁰
STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰
KRUIDENBOTER^€3,⁰⁰
BEARNAISE^€3,⁰⁰
CHIMICHURRI^€3,⁰⁰
GEBAKKEN SPEK EN UI^€3,⁰⁰

ZOETE TREK

AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAARTMet slagroom^€4,⁵⁰
GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing^€4,⁷⁵

Diner

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli^€6,⁵⁰
CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pijnboompitten, mesclun en truffel mayonnaise^€15,⁵⁰
CAPRESEKLassieke caprese met tomaten, buffelmozzarella en basilicum^€12,⁵⁰

Soepen

POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met crème fraiche, geserveerd met brood en boter^€8,⁵⁰
SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep^€8,⁵⁰

SALADES

CARPACCIODun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffel mayonaise ^€16,⁵⁰
GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten ^€16,⁵⁰
CAESAR Gegrilde kip, bacon, ei, Grana Padano en Caesar dressing^€16,⁵⁰

Hoofdgerechten

ZEEBAARS Gebakken zeebaarsfilet met bearnaisesaus geserveerd met warme groenten, salade en aardappelen^€24,⁵⁰
RATATOUILLE PIEBladerdeegtaartje met ratatouille vulling geserveerd met warme groenten, salade en aardappelen^€22,⁵⁰
CHAMPIGNONSAUS^€3,⁰⁰
BEARNAISE^€3,⁰⁰
KRUIDENBOTER^€3,⁰⁰
CHIMICHURRI^€3,⁰⁰
GEBAKKEN UIEN EN SPEK^€3,⁰⁰

FLETCHER PLATES

FLETCHER BURGER100% Runderburger op een burger bun met cheddar, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen ^€19,⁵⁰
VEGA BURGERVegetarische burger op een burger bun met cheddar, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen ^€19,⁵⁰
SATÉZachtgegaarde gemarineerde kipfilet met gefrituurde uitjes, kroepoek en atjar geserveerd met frites^€19,⁵⁰

PLATES

SCHNITZELKrokant gebakken schnitzel met saus naar keuze geserveerd met salade en frites ^€19,⁵⁰
FISH AND CHIPSLekkerbek met knapperige korst met gegrilde citroen en ravigottesaus geserveerd met frites ^€19,⁵⁰
KIP KERRIEKippendijen, paprika en prei in een romige kerriesaus geserveerd met basmatirijst^€18,⁵⁰
PASTA BOLOGNAISESpaghetti met bolognesesaus, Grana Padano en rucola^€19,⁵⁰

Lekker voor erbij

FRITES Met mayonaise^€4,⁵⁰
SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen^€4,⁵⁰
WARME GROENTENVerschillende soorten warme seizoensgroenten^€4,⁵⁰
WITTE RIJSTPortie basmatirijst^€4,⁵⁰

SAUS

PEPERSAUS^€3,⁰⁰
STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰

Desserts

DAME BLANCHE 3 Bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus! ^€9,⁵⁰
SORBETDiverse soorten ijs met vers fruit en slagroom^€9,⁵⁰
CRÈME BRÛLÉEKlassieke crème-brûlée met krokant laagje van gekarameliseerde suiker en stroopwafel-ijs^€9,⁵⁰
CHOCOLADE MOELLEUX Chocolade taartje met zachte binnenkant geserveerd met mango sorbetijs^€9,⁵⁰

Kinderkaart

FLETCHER KIDS MENUBuikje rond + Zoet feestje + Cadeautje!^€10,⁵⁰
FLETCHER LIMOIn een te gekke drinkbeker! ^€1,⁵⁰
Vul je beker nog een keer! ^€1,⁰⁰

Kleintje vooraf

MINIBROODJEMet diverse smeersels^€3,⁵⁰
TOMATENSOEP Soep van pomodori tomaat met pesto ^€4,²⁵
SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep *Vraag naar de allergenen van dit gerecht bij een van onze medewerkers ^€4,²⁵
KIPCOCKTAILFrisse cocktail met kip, ananas, komkommer en cocktailsaus^€5,⁵⁰

Buikje rond

KIPSATÉ1 Stokje kipsaté, frietjes, kroepoek en satésaus^€8,⁵⁰
HAMBURGER Broodje hamburger met tomaat, jonge kaas, sla, ketchup, mayonaise en frietjes^€8,⁵⁰
FRITES MET SNACKFrietjes met appelmoes en een kroket, frikandel, kipnuggets of vegan nuggets^€6,⁵⁰
FISH & CHIPS Witvis in een krokant jasje met ravigottesaus^€8,⁵⁰
SPAGHETTIMet tomatensaus, rundergehakt en geraspte kaas^€8,⁵⁰